Не пирог, а золото, проще и вкуснее не бывает. Чудо, а не выпечка! Покоряет сразу, все в восторге. Чудесная выпечка к чаю с творожной начинкой, которая идеально подходит как на каждый день, так и можно смело угостить гостей. Съедаются мгновенно. Для начала надо приготовить тесто из серии всё смешали и готово самый лучший рецепт теста для пирогов отложить и за это время приготовить творожную начинку с изюмом и сухофруктами. Тесто выкладываем в кондитерскую форму равномерно распределяем лопаткой так, как показано на видео рецепте, сверху выкладываем начинку и оформить пирог сладкой масляной крошкой и миндальными лепестками по желанию, получается очень красиво и в духовку 175 градусов 45 — 50 минут, Приятного чаепития.
Ингредиенты:
- сливочное масло — 100 г
- сахар — 100 г
- сметана — 100 г
- щепотка соли
- 2 яйца
- разрыхлитель — 1 ч л
- мука — 2 стакана — 260 г
- Начинка:
- творог — 400 г
- сметана — 180 г
- сахар — 100 г
- 2 яйца
- ванилин
- крахмал или манка — 2 большие ст. л с горкой- 60 г
- изюм — 100 г
- сухофрукты — 150 г
