Друзья, Новый Год у многих ассоциируется с мандаринами, у меня тоже.
Как же сделать мандарины сладкими, если они не вкусные?
Способ положить дозревать не подходит, они высохнут.
Есть такой необычный способ, говорят его придумали японские хозяйки, точно не знаю.
Что нужно сделать:
-взять кастрюлю или глубокую миску, туда мандарины и залить водой, температура примерно 40 градусов.
Оставить на 10-15 минут, достать и попробовать.
Если сладости не хватает, слить теплую воду, туда добавить ледяную и можно еще лед.
После этого мандарины будут сладкими.
Как это работает:
-благодаря перепаду температур в мандаринах разрушается кислота и они обретают сладкий вкус.
Друзья, а вы слышали про этот метод?
Всего вам доброго!
