Кто же не любит попить чай/кофе со вкусным печеньем? Не покупайте его в магазине — ведь частенько состав не самый лучший. Приготовьте сами, дома, своими руками вкусную выпечку из ингредиентов, которые уже есть у вас на кухне! Тесто замешивается, пока разогревается духовка. Ни сливочного масла, ни маргарина, ни молока нет в составе. Тем не менее, получается удивительно вкусно!
Ингредиенты:
- 1 яйцо;
- 100 г сахара;
- 120 мл растительного масла;
- 0,5 ч. л. разрыхлителя;
- 200 г муки.
Смешивание ингредиентов
Заранее разогрейте духовку
до 200 градусов
. В миске соедините яйцо, сахар, растительное масло. Размешайте вилкой или венчиком.
Добавьте разрыхлитель и просейте муку. Её может понадобится чуть больше. Но
не
забивайте тесто мукой! Как только оно стало мягким, собралось в комок и перестало липнуть к рукам и миске — всё готово.
Формирование печенья
Противень выстелите пергаментной бумагой. От теста отщипывайте по кусочку, расплющивайте руками и обмакивайте в сахар с одной стороны.
Чтобы печенье получилось красивым, сделайте декор с помощью вилки. Просто слегка придавите и проведите ею по печенью!
Выпекайте
8 минут
при 200 градусах. Не пересушите! Печенье тонкое, поэтому ему нужно минимум времени, чтобы приготовиться.
Готовится оно очень быстро. Получается вкусное, рассыпчатое, в меру сладкое — идеально к чаю и кофе! В рецепте нет специфических ингредиентов. Можно готовить из того, что есть на кухне! Приятного аппетита.
