Многие знают о том, что жареные блюда получаются намного вкуснее в том случае, если готовить их в кляре.
Но в большинстве случаев рецептура подразумевает использование яиц.
Как правильно готовить кляр?
Список нужных продуктов
— 150 граммов обычной муки;
— стакан пива (любого);
— маленькая ложка соды (можно заменить стандартным пакетиком разрыхлителя);
— 2 большие ложки кукурузного крахмала;
— четыре ложки минералки с газом;
— при необходимости добавьте соль со специями.
Схема приготовления кляра
Сначала потребуется в емкости соединить муку с содой (или разрыхлителем), крахмалом и солью. Далее аккуратно вводим минеральную воду с газами.
Далее вводим указанный объем пива.
Стараемся аккуратно соединить все компоненты до состояния однородной массы.
