Невероятные блинчики, которые вас удивят! Пышные, воздушные, с тысячей пузырьков. Дрожжевые блины на манке без молока очень популярны в Турции. Приготовьте их хотя бы раз — и семья оценит их по достоинству! Оригинальный завтрак из самых доступных продуктов.
Ингредиенты:
- манная крупа — 2 стакана;
- мука — 1 стакан;
- вода — 3 стакана;
- соль — 1 ч. л.;
- сахар — 2 ст. л.;
- сухие дрожжи — 1 пачка (12 г);
- растительное масло;
- начинка по вкусу.
* 1 стакан = 200 мл.
Тесто на дрожжевые блины
Соедините все сухие ингредиенты: муку, манку, соль, сахар, дрожжи. Блинчики очень простые, ведь в состав не входят яйца и молоко. Залейте 3 стаканами тёплой (не горячей) воды. Перемешайте венчиком и оставьте на
30 минут
.
Выпекание блинчиков
Разогрейте сковороду. Слегка смажьте растительным маслом. Вылейте немного дрожжевого блинного теста. Готовьте только с одной стороны! Сверху тесто должно прихватиться.
Положите начинку (сыр, творог, фарш, варенье — по выбору). Защипните края в треугольник. Блинчики готовы!
Исключительно нежные, воздушные, простые в приготовлении. В ингредиенты даже не входят яйца и молоко! Вкусно с любой начинкой — хоть сладкой, хоть солёной.